" 10 ANNI IN 1 MENU "
in abbinamento: Drink Aperitivo
in abbinamento: Calice di Vino Calabrese
in abbinamento: Calice di Vino Calabrese
€ 48,00 a persona
*i drink e i vini sono scelti dal nostro staff in abbinamento alle ricette proposte
À la carte
A' MATTRA Salumi, formaggi, sott'oli e verdure della nostra Azienda Agricola
€ 15
Bun tartare
€ 12
Uovo croccante
€ 12
Risotto magliocco castagne
€ 16
Carbonara alle acciughe
€ 14
Fusilli al ragù di salsiccia
€ 14
Coniglio ripieno
€ 16
Pancetta Cbt
€ 15
Bistecca di manzo del Pollino
€ 4,50/etto
Vini Calabresi
MORO
Denominazione: IGT Calabria
Al posto di CASA mettiamo Cantina: Franco Gialdino
Uve: Magliocco
Zona di produzione: Morano Calabro
Anno: 2021
Vol. 13%
€15
DON ANTONIO 1953
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Franco Gialdino
uve: Magliocco
Zona di produzione: Morano Calabro
Anno 2021
Vol. : 13%
€18
VIGNA CORTA
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Fattorie S. Francesco
Uve: Magliocco e Gaglioppo
Zona di produzione: Cirò
Anno 2022
Vol.: 13,5%
€18
RONCO DEI QUATTROVENTI
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Fattorie S. Francesco
Uve: Gaglioppo
Zona di produzione: Cirò
Anno 2021
vol 13,5 %
€ 25
LAOS
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Viti e Vini
Uve: Greco nero, Magliocco canino, Malvasia
Zona di produzione : Verbicaro CS
Anno 2019
Vol.:14%
€ 25
I MORI
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Ippolito 1845
Uve: Gaglioppo, Cabernet Sauvignon
Zona di produzione: Cirò marina KR
Anno 2021
Vol.14,5%
€ 22
COLLI DEL MANCUSO
Denominazione: DOC Cirò Rosso Classico Superiore Riserva
Cantina: Ippolito 1845
Uve: Gaglioppo
Zona di produzione: Cirò Marina KR
Anno 2020
vol. 14%
€ 32
CHORA Rosso
Denominazione: IGP Calabria
Cantina: L'acino
Uve : Magliocco
Zona di produzione: San Marco Argentano CS
Anno 2021
Vol.: 13 %
€20
LIBICI
Denominazione: IGP Calabria
Cantina: Casa Comerci
Uve: Magliocco canino
Zona di produzione: Nicotera VV
Anno: 2019
Vol.: 14%
VINO BIOLOGICO
€ 22
JACHELLO
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Russo & Longo
Uve: Gaglioppo, Greco nero
Zona di produzione: Strongoli KR
Anno 2021
vol.15%
€ 35
SAN PIETRO
Denominazione: Terre di Cosenza DOP Donnici
Cantina: Cerzaserra
Uve: Magliocco,Greco nero
Zona di produzione: Donnici CS
Anno 2021
Vol 13%
€ 22
CIRO' VUMBACA
Denominazione: DOC Cirò Rosso Classico Superiore
Cantina: Vigneti Vumbaca
Uve: Gaglioppo
Zona di produzione: Cirò KR
Anno 2021
Vol.: 14%
VINO BIOLOGICO
€ 25
PRINCIPE SPINELLI
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Tenuta Iuzzolini
Uve: Gaglioppo
Zona di produzione: Cirò marina KR
Anno 2022
Vol.: 13,5%
€ 20
DATTILO
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Ceraudo
Uve: Gaglioppo
Zona di produzione: Strongoli KR
Anno 2021
Vol.: 13,5%
VINO BIOLOGICO
€ 35
PETRARO
Denominazione: IGT Val di Neto
Cantina: Ceraudo
Uve:Gaglioppo, Greco nero, Cabernet Sauvignon
Zona di produzione: Strongoli KR
Anno 2018
Vol. :14,5%
VINO BIOLOGICO
€ 40
VIRGANI
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Fattorie S. Francesco
Uve: Magliocco e Gaglioppo
Zona di produzione: Strongoli KR
Anno 2022
Vol.: 13,5%
€ 18
CALABRESE
Cantina: Farneto del Principe
Uve: Calabrese
Zona di produzione: Altomonte CS
Anno 2020
Vol. : 13,5%
VINO BIOLOGICO
€ 24
ELEUTERIA
Denominazione: IGP Calabria
Cantina: Tenuta del Travale
Uve:Nerello Mascalese
Zona di produzione: Rovito CS
Anno 2016
Vol. : 14%
VINO SLOW WINE
€ 70
ESMEN
Denominazione: IGP Calabria
Cantina: Tenuta del Travale
Uve: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
Zona di produzione: Rovito CS
Anno 2019
Vol. : 13,5%
€ 40
CIRO'
Denominazione: DOC Cirò Rosso Classico Superiore Riserva
Cantina: Cote di Franze
Uve: Gaglioppo 100%
Zona di produzione: Cirò KR
Anno 2016
Vol.:13,5%
€35
CERVINAGO
Denominazione: IGP Calabria
Cantina: Azienda agricola Cerchiara
Uve: Lacrima (Magliocco dolce)
Zona di produzione: Cassano allo Ionio CS
Anno 2019
Vol.: 13%
€ 22
GIACOBINO
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: L'Acino
Uve: Magliocco
Zona di produzione: San Marco Argentano CS
Anno 2017
Affinato 24 mesi in botti di castagno
Vol.:13,5%
VINO ARTIGIANALE
€ 35
LAMANTINO
Denominazione: IGP Calabria
Cantina: Azienda Agricola Cerchiara
Uve: Lacrima (Magliocco dolce)
Zona di produzione: Cassano allo Ionio CS
Anno 2021
Vol.: 13,5%
Affinato in botte 12 mesi
€ 35
DON ONOFRIO
Denominazione: DOP Terre di Cosenza
Cantina: Giraldi & Giraldi
Uve: Magliocco, Cabernet Sauvignon
Zona di produzione: Rende CS
Anno 2021
Vol.: 14,5%
€ 28
I MONACI
Denominazione: IGP Calabria
Cantina: Giraldi & Giraldi
Uve: Magliocco
Zona di produzione: Rende CS
Anno 2022
Vol.: 15%
€ 20
GAGLIOPPO
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Statti
Uve: Gaglioppo
Zona di produzione: Lamezia Terme CZ
Anno 2022
Vol.: 13%
€ 20
PIMI
Denominazione:IGP Calabria
Cantina: Le Quattro Volte
Uve: Guarnaccino nero
Zona di produzione: San Marco Argentano CS
Anno 2020
Vol.: 13,5%
VINO NATURALE
€ 30
NANA'
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Ceraudo
Uve: Gaglioppo 80% Magliocco 20%
Zona di produzione: Strongoli KR
Anno 2021
Vol.: 13,5%
VINO BIOLOGICO
€ 28
ZICHINARDI
Denominazione: IGP Calabria
Cantina: Tenute Paese
Uve: Magliocco 80% Vitigni autoctoni 20%
Zona di produzione: Belsito CS
Anno 2021
Vol.: 13,5%
€ 23
BARAK
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Russo & Longo
Uve: Magliocco con leggero appassimento
Zona di produzione: Strongoli KR
Anno 2022
Vol.: 15%
€ 23
SAN GIU'
Denominazione IGT Calabria
Cantina : Bruni
Uve: Magliocco,Cabernet sauvignon,Syrah
Zona di produzione: Melissa KR
Anno 2020
Vol: 14,5%
€ 32
NOBILI MELISSESI
Denominazione: IGT Calabria
Cantina : Bruni
Uve: Gaglioppo, Cabernet Sauvignon
Zona di produzione: Melissa KR
Anno 2020
Vol: 14%
€ 19
AORISTO
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Antonella Lombardo
Uve: Gaglioppo
Zona di produzione: Bianco RC
Anno 2019
Vol: 14%
€ 50
ICHO'
Denominazione:IGT Calabria
Cantina: Antonella Lombardo
Uve:Gaglioppo, Calabrese. Nerello Mascalese
Zona di produzione: Bianco RC
Anno 2019
Vol: 13,5%
€ 45
CERVINAGO
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Az. Agricola Cerchiara
Uve: Lacrima 100%
Zona di produzione: Civita CS
Anno 2022
Vol: 12,5%
VINO BIOLOGICO
€ 22
ROSATO
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Farneto del principe
Uve: Magliocco e Calabrese
Zona di produzione: Altomonte CS
Anno 2022
Vol: 12%
VINO BIOLOGICO
€ 20
VASCIU
Denominazione: DOP Donnici Terre di Cosenza
Cantina: Cerzaserra
Uve: Magliocco e Greco nero
Zona di produzione: Donnici CS
Anno 2022
Vol: 14%
€ 22
GRANATU
Denominazione: IGP Calabria
Cantina: Casa Comerci
Uve: Magliocco canino
Zona di produzione: Nicotera VV
Anno 2022
Vol:13%
VINO BIOLOGICO
€ 22
MANCA DEL ROSSO
Denominazione: IGP Calabria
Cantina: Le Quattro Volte soc.agricola
Uve: Magliocco
Zona di produzione: Cervicati CS
Anno 2022
Vol:12%
€ 25
COLLI DI GINESTRA
Denominazione:IGT Calabria
Cantina: Russo & Longo
Uve: Gaglioppo
Zona di produzione: Strongoli KR
Anno 2022
Vol: 12,5%
€ 18
ALMARISA
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Russo & Longo
Uve: Gaglioppo
Zona di produzione: Strongoli KR
Anno 2020
Vol: 12,5%
€ 25
VUMBACA
Denominazione: Cirò rosato DOC
Cantina: Vigneti Vumbaca
Uve: Gaglioppo
Zona di produzione: Cirò Marina KR
Anno 2022
Vol: 13,5% VINO BIOLOGICO
€ 25
CAMPI DOMINICI
Denominazione: IGP Calabria
Cantina: Tenute Paese
Uve: Greco nero
Zona di produzione: Belsito CS
Anno 2022
Vol.: 12,5%
€ 20
GRAYASUSI etichetta Argento
Denominazione: IGT Val di Neto
Cantina: Ceraudo
Uve: Gaglioppo %
Zona di produzione: Strongoli KR
Anno 2021
Vol.: 14%
VINO BIOLOGICO
€ 30
GRECO NERO
Denominazione: IGP Calabria
Cantina: Statti
Uve: Greco nero
Zona di produzione: Lamezia Terme CZ
Anno 2021
Vol.: 13%
€ 20
NOBILI MELISSESI
Denominazione; IGT Calabria
Cantina: Bruni
Uve: Gaglioppo
Zona di produzione: Melissa KR
Anno: 2023
Vol:12,5%
€ 20
VERNANTE
Denominazione: IGP Calabria
Cantina: Verbicaro Viti & Vini
Uve: Guarnaccia e Greco nero, Guarnaccia e Greco bianco
Zona di produzione: Verbicaro CS
Anno 2022
Vol:14%
€ 15
CERVINAGO
Denominazione: IGP Calabria
Cantina: Az. Agricola Cerchiara
Uve: Pecorello
Zona di produzione: Civita CS
Anno 2022
Vol:13%
VINO BIOLOGICO
€ 22
REFULU
Denominazione: IGP Calabria
Cantina: Casa Comerci
Uve: Greco Bianco
Zona di produzione; Nicotera VV
Anno 2022
Vol:13%
VINO BIOLOGICO
€22
MELINA
Denominazione: DOP DONNICI Terre di Cosenza
Cantina: CerzaSerra
Uve: Montonico e Greco bianco
Zona di produzione; Donnici CS
Anno 2022
Vol: 13%
€ 22
PECORELLO
Denominazione: IGP Calabria bianco
Cantina:Tenute Paese
Uve: Pecorello
Zona di produzione; Belsito CS
Anno 2022
Vol: 12,5%
€ 23
VIVAVI'
Denominazione: IGP Calabria bianco
Cantina: Le Quattro Volte Soc. Agricola
Uve: Mantonico
Zona di produzione: San Marco Argentano CS
Anno 2022
Vol: 12,5%
VINO NATURALE
€ 23
MARIGIU'
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Bruni
Uve: Pecorello
Zona di produzione: Melissa KR
Anno 2022
Vol: 12,5%
€23
GRECO
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Statti
Uve:Greco Bianco
Zona di produzione: Lamezia Terme CZ
Anno 2022
Vol:13%
€ 20
BIANCO
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Farneto del Principe
Uve: Malvasia bianca
Zona di produzione: Altomonte CS
Anno 2022
Vol: 12%
VINO BIOLOGICO
€ 20
ZIBIBBO
Denominazione: IGP Calabria bianco
Cantina: Cantine Benvenuto
Uve: Zibibbo
Zona di produzione: Francavilla Angitola VV
Anno 2021
Vol: 12,5%
€25
PIMI
Denominazione: Vino bianco
Cantina: Le Quattro Volte Soc. Agricola
Uve:Malvasia e Greco bianco
Zona di produzione: San Marco Argentano CS
Anno: 2020
Vol: 13%
VINO NATURALE
€ 30
BIANCO MARGHERITA
Denominazione: DOP Terre di Cosenza
Cantina: Cantine Viola
Uve: Guarnaccia e Mantonico
Zona di produzione: Saracena CS
Anno 2019
Vol:13,5 %
€27
PETELIA
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Ceraudo
Uve: Mantonico e Greco bianco
Zona di produzione: Strongoli KR
Anno 2022
Vol: 13%
€25
SACRA VIGNA
Denominazione: IGP Calabria
Cantina: Tenute Paese
Uve: Greco bianco e Montonico
Zona di produzione: Belsito CS
Anno 2022
Vol: 12,5%
€20
VUMBACA
Denominazione: Cirò Bianco DOC
Cantina: Vigneti Vumbaca
Uve: Greco Bianco
Zona di produzione: Cirò KR
Anno 2022
Vol: 13%
€25
ARINTHA
Denominazione: IGP Calabria
Cantina: Giraldi & Giraldi
Uve: Greco bianco e Chardonnay
Zona di produzione: Rende CS
Anno 2022
Vol: 12,5%
€ 20
GRECO
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Antonella Lombardo
Uve: Greco di Bianco
Zona di produzione: Bianco RC
Anno 2022
Vol: 14%
€ 40
Vini dall'Italia
VEHRA
Denominazione: BASILICATA IGT
Cantina: Elena Fucci
Uve: Aglianico
Zona di produzione: Barile (PZ)
Anno: 2021
Vol. 13,5%
€ 20
BERTANI VALPOLICELLA RIPASSO DOC
Denominazione: DOC Valpantena
Cantina: Bertani
Uve:Corvina veronese 85% rondinella 5% merlot 10%
Zona di produzione: Grezzana (VR)
Anno: 2020
Vol.:13,5%
€ 35
VARDO' Riserva
Denominazione: DOC COLLI MACERATESI ROSSO
Cantina: Fontezoppa
Uve: Sangiovese,Cabernet, Merlot
Zona di produzione: provincia di Macerata, Civitanova marche
Anno: 2020
Vol.: 15%
€ 32
MORO'
Denominazione: DOC SERRAPETRONA
Cantina : Fontezoppa
Uve: Vernaccia Nera
Zona di produzione: Serrapetrona, San Severino marche, Belfonte del Chienti
Anno: 2019
Vol. : 15%
€ 75
CATO'
Denominazione: Marche Sangiovese IGT
Cantina: Fontezoppa
Uve:Sangiovese
Zona di produzione: Marche
Anno: 2021
Vol.: 14%
VINO BIOLOGICO
€ 22
IULI ROSSORE
Cantina: Iuli
Uve: vitigmo autoctono del Monferrato a bacca rossa
Zona di produzione: Piemonte
Anno: 2018
Vol.: 14,5%
€ 32
PERABO'
Denominazione: DOC Friuli Colli Orientali
Cantina: Ca' dei Faggi
Uve: Refosco dal peduncolo rosso
Zona di produzione:Colli orientali del Friuli
Anno: 2017
Vol.: 13%
€ 20
DOLCETTO D'ALBA Fontana
Denominazione: DOC Dolcetto d'Alba
Cantina: AZ.AG. Fabio Perrone
Uve:Dolcetto d'Alba
Zona di produzione: Alba PIEMONTE
Anno: 2020
Vol. 13%
€ 20
NEBBIOLO Ciabot
Denominazione: Langhe DOC Nebbiolo
Cantina: AZ. AG. Fabio Perrone
Uve: Nebbiolo
Zona di produzione: Prov. di Cuneo
Anno: 2019
Vol.:14%
€ 25
BARBERA D'ASTI
Denominazione: Barbera d'Asti DOCG Superiore
Cantina: AZ. AG. Fabio Perrone
Uve: Barbera
Zona di produzione: Prov. Asti e Alessandria
Anno: 2019
Vol.: 14,5%
€ 25
CORNER
Denominazione: DOC Rosso Piceno
Cantina: Fontezoppa
Uve:Sangiovese e Montepulciano
Zona di produzione: Marche
Anno: 2022
Vol.: 14%
€ 23
CARAPETTO
Denominazione: IGT Marche
Cantina: Fontezoppa
Uve: Cabernet Sauvignon
Zona di produzione: Marche
Anno: 2020
Vol.: 16%
€ 38
TITOLO Classico
Denominazione: DOC Aglianico del Vulture
Cantina: Elena Fucci
Uve: Aglianico del Vulture
Zona di produzione: Barile (PZ)
Anno: 2020
Vol.: 14%
€ 55
RADICATO 100
Denominazione: IGP Rosso Basilicata
Cantina: Gioia al negro
Uve: Aglianico
Zona di produzione: Vigneti in Vulture, imbottigliato in Lagonegro PZ
Anno 2018
Vol: 14%
€30
RADICATO
Denominazione: IGP Rosso Basilicata
Cantina: Gioia al negro
Uve: Aglianico, Cabernet Sauvignon
Zona di produzione: vigneti in Vulture, imbottigliato in Lagonegro PZ
Anno 2018
Vol: 14%
€ 23
CARAPACE
Denominazione: DOCG Montefalco Sagrantino
Cantina: Tenute Lunelli
Uve: Sagrantino
Zona di produzione: Bevagna PG
Anno 2016
Vol: 15%
VINO BIOLOGICO
€ 65
LIRICA
Denominazione: DOC Primitivo di Manduria
Cantina: Produttori di Manduria
Uve: Primitivo
Zona di produzione: Manduria TA
Anno 2019
Vol: 14,5%
€ 24
DI SIRIS
Denominazione: IGP Rosso Basilicata
Cantina: Gioia al negro
Uve: Syrah
Zona di produzione: vigneti sud Basilicata, imbottigliato in Lagonegro PZ
Anno 2019
Vol: 14%
€ 22
SCEG
Denominazione: DOP Aglianico del Vulture
Cantina: Elena Fucci
Uve: Aglianico
Zona di produzione: Barile PZ
Anno 2020
Vol: 13,5%
VINO BIOLOGICO
€ 26
A POIS
Denominazione: IGT Marche
Cantina: Fontezoppa
Uve: Pinot nero
Zona di produzione: Marche
Anno: 2022
Vol.: 12,5%
VINO BIOLOGICO
€ 22
VERHA
Denominazione: Basilicata rosato IGP
Cantina: Elena Fucci
Uve: Varietà indigene della zona del Vulture
Zona di produzione: Barile (PZ)
Anno:2022
Vol.: 13%
€ 20
DI SIRIS
Denominazione: IGP Rosato Basilicata
Cantina: Gioia al negro
Uve: Syrah
Zona di produzione: vigneti Sud Basilicata, imbottigliato in Lagonegro PZ
Anno 2022
Vol: 13,5%
€ 20
TITOLO Pink Edition
Denominazione: IGT Basilicata
Cantina: Elena Fucci
Uve: Aglianico
Zona di produzione: Barile PZ
Anno 2022
Vol: 12,5%
VINO BIOLOGICO
€ 26
VERHA
Denominazione: IGT Basilicata
Cantina: Elena Fucci
Uve:Varietà indigene della zona del Vulture
Zona di produzione: Barile (PZ)
Anno: 2022
Vol.: 13%
€ 20
NO NAME
Denominazione:DOC Friulano
Cantina: Le vigne di Zamò
Uve: Friulano
Zona di produzione: Rosazzo (UD)
Anno: 2018
Vol.:13,5%
€ 35
SAUVIGNON BLANC
Denominazione: DOC Friuli
Cantina: Puiatti
Uve: Sauvignon Blanc
Zona di produzione: Ruttars Cavezzo, Dolegna del Collio GO
Anno 2021
Vol: 12,5%
€30
NON SENSE
Denominazione: IGT Calabria
Cantina: Comerci
Uve: magliocco canino
Zona di produzione: Nicotera (VV)
Anno: 2021
Vol: 11,5 %
€ 20
BLUETTE
Denominazione: IGT Calabria
Casa: cantine Statti
Uve: greco bianco e chardonnay
Zona di produzione: Lamezia Terme (CZ)
Vol. 12%
€ 20
ERREZEROUNO
Denominazione: Vino Spumante
Casa: Russo & Longo
Uve: Malvasia bianca 100%
Zona di produzione: Strongoli KR
Anno: s.a.
Vol. 12%
€ 25
ERREZEROUNO Rosè
Denominazione: Vino Spumante
Casa: Russo & Longo
Uve: Gaglioppo
Zona di produzione: Strongoli KR
Anno: s.a.
Vol.12,5%
€ 25
NERO
Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut millesimato
Cantine:Dea Rivalta
Uve: Glera
Zona di produzione:Colline di Conegliano Valdobbiadene
Anno:
Vol.: 11,5%
€ 30
INCONTRI
Denominazione:Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Cantina: Dea Rivalta
Uve: Glera
Zona di produzione: Colline di Conegliano Valdobbiadene
Anno:
Vol.:11,5%
€ 22
SEFIRAH
Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
Cantina:Dea Rivalta
Uve: Glera
Zona di produzione: Colline di Conegliano Valdobbiadene
Anno:
Vol.: 11,5%
€ 22
CONVIVIO
Denominazione:Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Cantina: Dea Rivalta
Uve:Glera
Zona di produzione: Colline di Conegliano Valdobbiadene
Anno:
Vol.: 11,5%
€ 22
MADONNA DELLE VITTORIE Nature
Denominazione: Trento DOC Dosaggio zero
Cantina: Madonna dell Vittorie
Uve: Chardonnay
Zona di produzione: Arco, loc. Creaz e Bruttagosto
Anno:
Vol.: 12,5 %
€ 36
ENRICO GATTI Nature
Denominazione: Franciacorta brut nature
Cantina: Enrico Gatti
Uve: Chardonnay, Pinot nero
Zona di produzione: Erbusco (BS)
Sboccatura: dicembre 2021
Vol.: 12,5%
€ 50
VERNACCIa DI SERRAPETRONA
Denominazione: Vernaccia DOCG Secca
Cantina: Fontezoppa
Uve:Vernaccia Nera
Zona di produzione: provincia di Macerata
Anno:
Vol.: 12%
€ 24
COL BOTTO
Denominazione: IGP Calabria
Cantina: Le Quattro Volte Soc. Agricola
Uve: Magliocco
Zona di produzione: San Marco Argentano CS
Anno 2022
Vol: 11,5%
€ 23
Birrificio 'a Magara
Nocera Terinese, Calabria
Solleone
Stile: Sweet Saison - Alc: 6 % - Colore: Chiara - Cl. 33
€ 6,00
Mericana
Stile: IPA - Alc: 6,7 % - Colore: Ambrata - Cl. 33
€ 6,00
Strina
Stile: Tripel - Alc, 10% - Colore: Ambrata Chiara - Cl. 33
€ 6,00
Birrificio De Alchemia
Saracena, Calabria
Schizophrenic
Rappresenta il desiderio di ricerca che ci spinge ad usare sempre nuove varietà di luppolo in una Pale Ale cche rinasce ogni volta e non annoia mai
EBC: 11 - °P 11,5 - IBU 30 - Alc: 5,4 % - T. Servizio: 8/10 - Cl. 33
€ 6,00
Welcome to Sybaris
Saison sui generis prodotta con malto d'orzo, riso di Sibari, scorze di limone IGP di Rocca Imperiale e sale. È un racconto di viaggio, lo sguardo fa rotta verso oriente. Le risaie, gli agrumeti, il mare... Welcome to Sybaris
EBC: 10 - °P 11,5 - IBU 22 - Alc: 5,6 % - Cl. 75
€ 14,00
Lunare
Blanche legata al territorio prodotta con grano antico coltivato a Saracena, varietà "rossetta" e scorze di piretto di Civita.
EBC: 6 - °P 11,5 - IBU 18 - Alc: 5,5 % - T. Servizio: 8/10 - Cl. 33
€ 6,00
Sintesi
Mediterranean Gose, fermentata in vasca aperta con batteri lattici e lieviti ALE. Sale di Trapani IGP, coriandolo, zenzero. Maturazione in acciaio. Colore: giallo paglierino. Fermentazione: mista indotta
°P 11,5 - IBU 8 - Alc: 4 % - Cl. 33
€ 6,00
HER
India Pale Ale aromatizzata con scorze di cedro e bergamotto. Un' esplosione di sentori agrumati con un finale amaro e persistente.
EBC: 8 - °P 15 - IBU 50 - Alc: 6,5 % - T. Servizio: 7/9 - Cl. 33
Birrificio Limen
Siderno, Calabria
Neither the dogs
Stile: IPA - Alc: 5,6 % - Cl. 33
€ 6,00
YANKEE
Stile: IPA - Alc. 7% 33cl
€ 6,00
NEEDLES
Stile: Fir IPA - Alc. 7% 33cl in collaborazione con QAFIZ
€ 6,00
BLOND
Stile: Blond ale - Alc.5,3% 33cl
€ 6,00
JERMANA
Stile: saison - Alc. 6,5% 33cl
€ 6,00
Birrificio CALA
Scalea, Calabria
PASSIONE
Stile: Lager Alc. 4,8%
€ 6,00
DELIRIO
Stile: Rossa Alc, 7,2%
€ 6,00
EUFORIA
Stile: IPA Alc. 6,7%
€ 6,00
GIUBILO
Tipologia: Bionda SENZA GLUTINE Alc. 4,8%
€ 6,00
BIRRA SPECIALE
(a rotazione)
Cl. 0,20: € 3,50
Cl. 0,20: € 4,50
Cl. 0,40: € 6,00
Bionda Pils Tedesca
(a rotazione)
Cl. 0,20: € 2,50
Cl. 0,40: € 5,00
Aqua lt. 1 Naturale | Gassata
€ 2,50
Aqua cl. 0,50 Naturale | Gassata
€ 1,50
Coca Cola
€ 2,00
Fanta
€ 2,00
Sprite
€ 2,00
Succo di Frutta
€ 2,50
Spirito Calabro
€ 8
Cedro sour
€ 8
Americano Pik
€ 8
Americano Calabrese
€ 9
Negroni Calabrese
€10
Mule Terun
€10
Gli Originali (cocktail creati dai nostri barman in base alle richieste)
€ 10
Gli Originali (cocktail creati dai nostri barman in base alle richieste)
€ 10
Aperol/Campari Spritz
€ 7
Americano
€ 8
Negroni
€ 9
Moscow Mule
€ 9
Dolci del giorno
€ 5,00
Pane e coperto
€ 2
